•   

    “疯厨林述巍”的硬气厨师道这一次我要超越外

      

    “疯厨林述巍”的硬气厨师道这一次我要超越外

      

    “疯厨林述巍”的硬气厨师道这一次我要超越外

      

    “疯厨林述巍”的硬气厨师道这一次我要超越外

      林大厨的厨师生涯说不上传奇,但绝对算得上励志,也能够给大家带来许多新的人生启示。

      一次宴会上,林述巍看到宴会主人家中的厨师在片一只由保温灯照射着的火鸡,火鸡旁围绕着参加聚会的众人,现场散发出的味道和当时的气氛让林述巍感到心动,他对一同前往的二哥说“这个好像不错,做厨师”。

      事业有所成就的林大厨并没有就此满足,他发现大多数5星级酒店的总厨都是外国人,在找到其原因后林大厨开始学习新的技能,他要当一个不光会做菜,还要有足够创意及远见的厨师。

      改变人生,先要改变自己,林大厨的坚持让他获得了丰厚的回报,在他24岁那年就已经当上了酒店的行政主厨,机会到处都有,但它只会出现在有准备的人面前。

      林大厨的生活轨迹并没有因为他火爆的人气发生改变,除了找他合影的人变多了之外。

      在节目录制结束后,有人称林大厨已经成为中国最火的厨师之一,慕名前往林大厨工作酒店寻求合影的粉丝络绎不绝。

      “疯厨林述巍JACKLIN”是林大厨给自己起的名字,这预示着他在厨师行业的大胆创新,也是他早年先见之明的见证。

      林大厨并没有沉寂在枯燥单调的搬运工作中,而是利用这个机会熟悉厨房中所用到的调料,让他在之后的炒菜过程中更加熟练的控制菜品的口味,知道每种调料的特性,该用在什么地方。

      通过《中餐厅》这档节目,林大厨凭借自身过硬的厨艺和良好的形象吸了不少粉,这也离不开黄晓明的帮助。

      当然,也只能停留在误以为这一层面上,因为节目外的林大厨,也就是林述巍,他的本事可不一般,身为洲际酒店厨房运营总监的他统管着厨房大大小小的事务。

      出乎意料的是,让林述巍真正下定决心从事厨师行业的不是他二哥,而是一只火鸡。

      年过40岁的林述巍工作至今已有27年,年少时的他由于家中经济压力选择在其15岁时外出打工。

      很难想象性格这么好的林大厨在节目中竟然被多次数落,庆幸的是这一切都会随着节目的收官而拉下帷幕,《中餐厅》给观众带来的喜怒哀乐也将告一段落。

      事实证明,林大厨的选择是正确的,这些学习成果让他在菜品的创新以及摆盘上有了更加宽广的发挥空间,也让他结识了不同领域的朋友,能够在必要时刻提供灵感与帮助。

      《中餐厅》作为一个以餐厅为载体来展开拍摄的综艺节目,其参与嘉宾各自扮演着怎样的角色?

      林大厨家中有8兄妹,他是年纪最小的弟弟,在做出这个决定时家中的二哥已经在酒店工作,由于年纪较小,林大厨在二哥的帮助下成为了酒店后厨的学徒,开始他为期1年多的打杂生活。

      将目光投向远方,不满足于现有的安逸,这样的人生才值得期待,这样的经历才值得赞扬,你有你的光环,我有我的骄傲,你觉得你高高在上,对我不屑一顾,我笑你见识短浅,不知其背后荣耀,这是大家赞扬林大厨影帝般演技时,那血红双眼背后的故事。

      生活中的他也一直保持着节目中温文儒雅的形象,在线下试吃活动中伸手给品尝食物的女生挡住吃相,给微博艾特他的人提供做菜建议,和大家分享自己的做菜方法。

      不拘束于现有的成就,在潮起时分跳出舒适圈,这需要勇气,也需要实力,但要知道,成王败寇的时代不会有人停下脚步来等你,跑得慢的人终究会被后来者甩在身后,成为过去。

      正是由于这样良好的心态,才有了林大厨今天的成就,把握住每一个机会,不放弃自己,才是对未来最好的规划。

      在这1年多的时间里,林大厨的主要工作就是拉货,从地下仓库将后厨所需要的调料搬运到厨房,在回忆起这段往事时,林大厨并未感到不甘,并认为这段经历为他之后厨师生涯打下了基础。

      确定好职业方向的林大厨以实习生的身份在一位香港大厨手下学习,这是他蜕变的开始。

      林大厨并没有被身份所束缚而开始按部就班的生活,他选择在休息时间跟着师傅走访各大酒店,品尝各种菜式,将师傅看过的报纸剪下来,学习上面的菜肴制作方法。

      但是在实力担当上,林大厨排第二,那就没人去抢这个第一,餐厅中实力最强当然是要论厨艺,以林大厨的履历拿下这个排名可算是轻轻松松,即便节目中的林大厨总是被黄晓明质疑,让人误以为节目组请了一个不入流的主厨。

    上一篇:

    下一篇:

    中餐
    2019-10-09 10:30
    阅读数 2881
    评论数 1
I'm loading
 家电维修|北京赛车pk10